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生鲜供应链BI助力新零售管理的全新视角大家都想知道,生鲜供应链BI的应用真的能大幅度提升新零售管理的效率。让我们先来思考一个问题,为什么生鲜供应链这么重要?就像我们每天都需要吃饭一样,生鲜食品是我们生活中必不可少的一部分。而新零售管理则是为了让这些生鲜食品能够更高效地到达消费者手中。根据一些研究,生鲜食品的损耗率高达30%,而通过生鲜供应链BI的优化,这个损耗率可以降低到10%以下。这意味着什么呢